ふらり 佃島の佃煮片手に、月島もんじゃストリートから築地を徘徊する日曜日
先日、日本橋のたもとから発着する「日本橋クルーズ」で、日本橋付近の川をウロウロしていると、「佃島」の紹介がありました。佃島といえば、４００年以上の歴史があるとされる「佃島（つくだじま）の盆踊（ぼんおどり）」が有名で、佃島念仏踊りともいわれ、...
ふらり 
気になるお店 雰囲気抜群！本格美味「中華ラーメン 揚州商人」
中国ラーメン揚州商人とは「中国ラーメン 揚州商人」とは、大正時代に日本にやって来て以来、3代続く老舗であり、いわゆる中華料理店とは一線を画す「中国ラーメン」の専門店です。揚州商人の特徴はたくさんありますが、その代表的な点をまず挙げるとすると...
粉もんレシピ 余ってしまうバナナで簡単バナナマフィンを作ろう！
スーパーでバナナを買うとき、小分けの1本が100円程度に対して、4～5本で180円という値段を見ると、どうしても数量の多い1房を買ってしまいますが、毎朝食べることもできず、結局黒ーく熟しきって食べられなくなることって多いのではないでしょうか...
粉もんではないけど 青森りんご協会のりんご手帳がオススメ！
季節はすっかり5月となり初夏の気候となってきていますが、ひょんなことから、青森りんご協会の手帳を知り、興味本位で購入することにしました。近年は文房具と共に空前の手帳ブームとなっています。一般的なビジネス手帳のほか、県民手帳なども人気があり、...
粉もんではないけど 「藻」が主食になる時代が来る！？
国が主導するファンドの産業革新機構と大手商社の三菱商事は、藻を培養した食品を製造している川崎市のベンチャー企業に合わせて１７億円を出資したとの報道がありました。地球上の人類のエネルギーを賄うために、WHOでは「昆虫食」を進めていましたが、こ...
粉もんではないけど 第20回国際バラとガーデニングショウ
2018年5月18日（金）～23日（水）の期間、埼玉県所沢市の「メットライフドーム」（西武球場前駅）で「第20回国際バラとガーデニングショウ」が開催されています。国際バラとガーデニングショウとは1999年以降、毎年開催されている、世界のバラ...
粉もんレシピ しっとりフワフワのカステラレシピ
最近、カステラのことを考えることが多かったので、とりあえず保存料などを作らないプレーンなカステラを作ろうと思います。カステラづくりの材料カステラは、パンやパウンドケーキのように、膨らませるためにイーストやベーキングパウダーを使いません。卵だ...
ふらり 古民家が欲しい
ありきたりな表現ですが、少子高齢化や人口の都市部集中によって、我が国の地方都市、特に交通インフラの整っていない地域の人口減少は顕著なものです。これまで住んでいた住居を引き継ぐ後継人がいないまま、放置されている民家の扱いが、近年では大きな問題...
気になるお店 高円寺の「新カステラ」
もうすっかりご存知の方が多いかと思いますが、JR中央線の高円寺駅南口に、台湾にルーツを持つフワッフワのカステラ専門店「新カステラ」があります。2017年8月にオープンし、もうすぐ1年になろうとしています。高円寺の新カステラとは？カステラ専門...
気になるお店 南房総カステラ工房 ルアーシェイア
先日、千葉の無印良品の道の駅に行きましたが、このすぐ近くに鴨川が誇る地域最大級の「南房総カステラ工房 ルアーシェイア（まん月）」があります。南房総カステラ工房 ルアーシェイア（まん月）国道410号線を君津・木更津方面から丸山・館山方面に向か...
粉もんレシピ 某大手クッキングスタジオのパン教室でガッカリな話
パン作りについて、初心者コースから教えてくれる某大手NTTの関連会社である某クッキングスタジオ。このパン作りコース（8回：40,000円くらい）に通い始めて数か月、5月で授業期限が切れるのですが、残り5回残っています。何とか時間をやりくりし...
粉もんレシピ 急に自宅でハンバーガーが食べたくなったときのレシピ
急に自宅で、無性にハンバーガーが食べたくなることってあるますよね。ところが、近所にハンバーガー屋さんはないし、美味しいハンバーガーは1,000円くらいするし・・・。それなら、近所のスーパーでチャチャッと作りましょう。ハンバーガーの美味さを決...
粉もんレシピ 銚子電鉄が誇る「ぬれ煎餅」を木更津駅で購入する
木更津は東京方面から向かうと「東京湾アクアライン」を使うと、直線距離的には大変近いのですが、なんせ「海ほたるパーキングエリア」での渋滞に巻き込まれることも多く、土日祝祭日には避けたいルートです。ですので、木更津へは、東京あたりからですと、時...
気になるお店 MUJIの道の駅!?南房総「里のMUJI みんなみの里」
初夏の南房総をドライブ中、ふと交差点を曲がったその先に、MUJIの文字が見えました。「里のMUJI みんなみの里」とあり、無印良品が運営する道の駅的な施設のようです。「里のMUJI みんなみの里」とはプレスリリースによると、「里のMUJI ...
気になるお店 青森駅からすぐのシードル工房 A-FACTORY
青森駅のすぐ近くに、青森県産リンゴを使ったスパークリングワインであるシードルの工房兼ショップ「A-FACTORY」があります。青森の陸奥湾をバックに、三角屋根が特徴的に並ぶ開放的な建物で、グッドデザイン賞も受賞しているのです。A-FACTO...