片栗粉

以前、冷凍しておいた鶏もも肉が、そろそろ食べた方が良さそうな放置期間になってきたので、唐揚げにしようと思います。カチカチに凍っている鶏もも肉を電子レンジでうまい具合、焼けない程度に解凍します。唐揚げには肉への下味処理がひつようですが、本日使...