粉もんではないけど 未来の農業技術
先日、「第8回ロボット大賞」が発表され、農林水産大臣賞として、株式会社ナイルワークスの『完全自動飛行のドローンによる「空からの精密農業」』が受賞しました。ロボット大賞「ロボット大賞」は、ロボット技術の発展やロボット活用の拡大等を促すため、特...
粉もんではないけど 
気になるお店 大分が誇る美味格安ファミレス ジョイフルの次世代経営戦略を勝手に考える会
九州には「Joyfull（以下、ジョイフル）」という、美味しくてお安いファミリーレストランが417店舗もあり、毎日九州の人々のお腹を満たしています。全国には802店舗（新業態・FC含む、2018年9月5日現在）ありますので、実に半分が九州に...
気になるお店 宮崎ひでじビールでビアフェスタ！
ひでじビールといえば、今流行中のクラフトビールの中でも、駆け出しのころに産声を上げた、宮崎県が誇る地ビールです。少しずつ、地ビールの認知度が高まってきていますが、そんな地元宮崎は延岡市の秘境「行縢山（むかばきやま）」で、ひでじビールのビアフ...
粉もんレシピ 空心菜を炒めるための少し大きな話
空心菜は、ヒルガオ科サツマイモ属の野菜で、茎が空洞になっており、中国語圏ではニンニクと炒めたものが定番です。そんな空心菜ですが、国内のスーパーではあまり出回っておらず、食べたいときには近所の本格中華料理店に行く必要があります。空心菜とは何ぞ...
粉もんではないけど 輸入小麦の政府売渡価格はまだまだ上がる！
平成30年9月11日、農林水産省より「輸入小麦の政府売渡価格の改定について」のプレスリリースが発表されています。これによりますと、平成30年3月6日に引き続き、5銘柄加重平均（税込価格）で55,560円／トン、2.2％の引上げとなります。小...
粉もんではないけど 農水省の来年度予算2.7兆円から将来を読み解く
先日、農林水産省から、「平成31年度農林水産予算概算要求」が公表されました。近年、大規模災害が多発し、我が国の食生活を脅かしていますが、自然災害への対策と経済発展の両輪はどのように考えられているのでしょうか。来年は新たな元号になる年でもあり...
気になるお店 高尾駅から１時間の美味しい釣り堀
年に数回は釣りに行きたいと思うのですが、道具をそろえるのも大変です。JR高尾駅からバスと徒歩で１時間の山奥に、手ぶらで行ける釣り堀があります。山奥の秘密の養魚場八王子近辺は、マス釣り場がいくつかあり、シーズンには朝からにぎわっているのですが...
気になるお店 大分県別府市の新名物「漬けアジ」？
先日、出張で大分県別府市に行くことになりました。別府市といえば、温泉街として有名ですが、関アジや関サバなど、ブランド鮮魚も有名です。せっかくの別府温泉街ですので、今回の出張ではビジネスホテルではなく、昔ながらの旅館に泊まります。部長に連れて...
気になるお店 とんこつラーメン「なんでんかんでん」が高円寺に開店
かつて、東京で「とんこつラーメン」ブームを起こしたとされる「なんでんかんでん」。環七通り沿いにあった店舗が2012年に閉店したのですが、6年の歳月を経て、高円寺に復活したようです。なんでんかんでんとはなんでんかんでんとは、名物社長の川原さん...
粉もんレシピ 東京サマーランド監修の流しそうめん器！
夏だ！サマーだ！サマーランド！という訳で、サマーランドに行った訳ではありませんが、流しそうめんがしたく、アマゾンをいじっていると、ウォータースライダー型の流しそうめんがありました。サマーランド監修！とありますので、ポチリました。夏は流しそう...
粉もんレシピ ナンカレーを作る
時々、無性にカレーが、特にインドやネパールの人が経営しているナンカレーが食べたくなります。夏は毎日カレーでもよいのではないでしょうか。最近はショッピングモールにも出店されており、以前に比べずいぶんアクセスしやすくなっていますが、それでも、急...
ふらり 大分県杵築市 丘の上の古民家「一松亭」
大分県杵築（きつき）市は、大分空港から車で20～30分程度に位置し、杵築城や昔ながらの街並みが残る商人の町などが有名です。杵築城は再建された鉄筋工ンクリート製ですが、展望台（天守閣）からは、愛媛県（四国）を臨むことができます。杵築城を上って...
粉もんではないけど イケアでザリガニパーティー2018
スウェーデンを始め、北欧諸国では春から夏にかけてザリガニ・パーティーが開催されます。パーティーといっても、ザリガニを食べる会です。日本住まいの我々からすると「おや？」と思うかもしれませんが、北欧では超メジャーの祭りごとです。そんなザリガニパ...
ふらり 熊本の水前寺公園の庭園を散策する会
熊本地震から2年が経ちましたが、ようやく熊本を訪問する機会がありました。現在、熊本城は修復中で遠くから眺めることしかできませんが、熊本市内には、そのほかにも観光スポットがあります。その一つが「水前寺公園」です。三大庭園ではないけれど、見どこ...
ふらり 昭和23年の銭湯
平成27年３月末現在の公衆浴場の営業許可施設数は２万6,221施設、うち、一般公衆浴場は4,293施設となり相変わらず減少しているそうですが、当時の面影を残す銭湯もいくらか残っています。今回は、そんな昔ながらの銭湯「喜楽湯」を訪ねます。喜楽...