厚切り豚肉を焼く

ランチにお弁当をと、近所のお肉屋さんにいくと、お弁当が売っていません。すっかりハンバーグと厚切り肉のお肉弁当を買おうといったのに残念です。ハンバーグ玉と厚切り肉を買って帰りました。

ハンバーグを焼こうと思ったら冷凍されており、解凍待ち時間が必要そうだったので、これは後日用とし、厚切り肉をランチ用に焼きます。

簡単に塩コショウをして終わり。

なかなかの厚切り肉なので、焼くのにも時間がかかりそうです。弱火でじっくりよく焼きします。

せっかくなので、野菜も付け合わせにします。今日はジャガイモとたまねぎ。電子レンジ2分×3回でジャガイモがふっくらします。

電子レンジから取り出したジャガイモと玉ねぎスライスを、バターで炒めます。最後にちょっと醤油を入れておきました。

というわけで、焼きあがったお肉と一緒にトッピング。厚切り豚肉とジャガバタ定食。お肉だけで1,200円なり。