米

一般財団法人日本穀物検定協会の平成29年産米の食味ランキングで、「青天の霹靂」が4年連続（平成26年産は参考品種）で最高評価「特A」を取得しました。青天の霹靂は、青森県の新品種で2015年より本格販売され、青森産米として初めて、日本穀物検定...

1月7日は七草がゆをいただく日です。七草がゆは、もともとは年の初めに若菜にやどる生命力を神への供え物としていたことに由来するそうです。江戸時代にご節句の一つとなり、七草がゆを食べて一年間の無病息災を願う行事として広まったとのこと。また、おせ...