お好み焼き　ぼちぼち

粉もん研究家として、定期的に確認したくなることがお好み焼き・もんじゃ焼きの市場動向です。JR高円寺北口には、高円寺界隈（2～3件ある）でトップを争うお好み焼き・もんじゃ焼き屋「ぼちぼち」があります。牛丼松屋の２階で、昭和風情漂う人気店です。...