栗ご飯

先日、おばあちゃんに宮崎県産の栗を買ってもらいました。一袋たっぷり入っているため、茹でて食べるには随分と時間がかかりそうです。栗ご飯にしてみようと思います。栗は冷やして甘みを増す栗は収穫後、冷凍庫で凍らせるのが良いと聞きました。寒さに耐える...