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最近、めっきりお菓子作りをしなくなってしまったのですが、気を取り直して、「万が一、カフェ的なお店をオープンさせることになった」場合に備えて、新作マフィンを開発しておこうと思います。 これまでの焼き菓子レシピを見直す これまで細...

粉もん研究科、2020年はすっかり飽きてしまってブログ放置でしたが、どうしてもタコパがしたくてホットプレートをゲットしたのですが、そのクオリティの高さに驚き、これは世間に共有した方が良いわ！と思ったので、書いておきます。 象印　ホットプレ...

今日はトマトケチャップ作りに挑戦します。ついでにサルサソースのトマトケチャップパスタを作ります。 トマトケチャップの秘伝レシピ 先日、トマトについて調べて以来、スーパーに並んでいるトマトをこれまで以上に観賞するようになりました。熊本県産...