ガレット

粉もんレシピ

そば乾麺でガレット

急にガレットを作りたくなりましたが、スーパーにそば粉って売っていないんですね。そばコーナーには乾燥そばしかないので、そば乾麺でガレットを作りましょう。 以前のガレット制作生地はこちらから。 乾麺ソバガレットのレシピ 乾燥...
粉もんレシピ

そば粉のガレットレシピ

そば粉を使った簡単料理のひとつに、ガレットがあります。 ガレットはフランス北西部ブルターニュ地方の郷土料理とされ、フライパンで焼いたクレープのような生地にタマゴやサラダ、肉類などを乗せ、四方を折りたたんだスタイルが一般的です。 日本のガ...
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